Швейцарский рулет – это разновидность бисквитного торта, наполненный сливками, мармеладом или вареньем. Тесто для торта наносится непосредственно на сплошную стальную ленту духовки в виде слоя торта бесконечной длины. После выпечки слой пирога сворачивается или складывается, чтобы получить форму швейцарского рулета или слоеного пирога.

Линия по производству швейцарского рулета состоит из:

1, Аэрирующий смеситель

2, Депозитор тортов

3, Машина для украшения тортов (=опционально)

4, Стальная ленточная туннельная печь

5, Распылитель жидкости

6, Конвейер охлаждения и стерилизации

7, Токарный станок для тортов

8, Поперечный резак

9, Депозитор сливок/джемов

9, Устройство для складывания торта (для швейцарского рулета, нужно сложить два раза)

10, Продольный резак

11, Упаковочная машина

Особенности и преимущества

1. Китайский известный бренд motor & gearbox
2. Подшипник SKF
3. Пенуматический цилиндр для регулировки натяжения ремня и отклонения
4. Pu и хлопковый ремень
5. 304 Крышка из нержавеющей стали, толщина 1,5-2,0 мм
6. Siemens преобразователь электрический и PLC сенсорный экран управления.
7. Гарантия на 1 год вместе с рекомендованными запасными частями на 1 год.

Спецификация

Производительность: 200-500 кг / ч.

Приложение

Продукты питания, производимые этой машиной

http://ru.shhuge.com/